Développer les compétences de savoir de base (lecture, écriture…)

Diplôme d'Etat de professeur de danse option danse classique

Description

non renseigné

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Détails

Objectif

la classe de mise à niveau (MAN) prépare les élèves qui ne sont pas titulaires d'un baccalauréat technologique ou professionnel du secteur, à l'entrée en BTS hôtellerie-restauration .
pendant un an, ils suivent des enseignements théoriques et pratiques :
- en cuisine : techniques de préparation des produits (semi-élaborés, poissons, viandes,...), cuisson, présentation des plats et organisation du travail
- en restaurant : les services de restauration, la mise en place de la salle et du bar, techniques de vente des produits de restauration notamment les produits
- en hôtellerie : droit, économie et gestion appliqués, fonctionnement d'un hôtel, commercialisation et accueil des clients.
la durée totale des stages est de 16 semaines.
Objectif pédagogique

Développer les compétences de savoir de base (lecture, écriture…)
Objectif spécifique

Renforcer les savoirs de base (Remise à niveau)
Configuration

en groupe (non personnalisable)
Modalité d'entrée

Sans prescription
Modalité d’enseignement

formation entièrement présentielle
Rythme

non renseigné
Coût

Pris en charge financements publics
Profil scolarité
- Scolarisé dans une autre langue
- Non scolarisé